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烹饪技巧

10款秘制私房酱汁,助你轻松做出招牌菜!

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-05

为了更好地互相交流、互相学习,每隔一段时间,就会有一些厨友把自己的酱汁配方分享出来。然而,这些酱汁配方的准确性、可使用性有多强呢?这些问题,可能没有做过的厨友们不敢轻易尝试。为此,一位大厨自告奋勇,自愿作为第三方来试做了一下,并把结果在这里跟大家分享。 为了验证以下酱汁配方的准确...

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美食DIY

多春鱼多少钱一斤_多春鱼的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-04

多春鱼多少钱一斤 多春鱼的市场价格大约在6~10元左右一斤。多春鱼平时生活在海里,成鱼春天到海边河口处产卵,产卵日期在每年的3~5月。孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩,这是也是捕捞的最好时机。鱼卵大约2年后长成成鱼,到晚秋季节为产卵而上河。胡瓜鱼在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地...

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食材大全

多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-04

多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼、产自冰岛的毛鳞鱼(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼或毛鳞...

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芜湖新闻

芜湖北梗菜市场6月30日正式关停!

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-04

拆迁,记录着一个城市的变迁。其实近些年,北埂要拆的消息一直层出不穷。直到5月,这个通知终于还是来了,宣布北埂于6月30日24时正式关停。 这一天,只是想记录下他最后的样子…让我再看你一眼 6月30日早上9点,菜市场的人并不像往常时候那样多。菜市场的大喇叭总是传来:今天...

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食材大全

两种红玫瑰鱼的做法:樱桃鱼与红丁斑

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-04

玫瑰花入馔很常见,可今天芜湖美食网要为大家介绍的,是两种名为红玫瑰鱼的食材,红玫瑰鱼又叫樱桃鱼。这两种食材虽同名不同种,可都以肉质鲜嫩、珍稀罕见著称。下面,就一起来看看,这两种特色食材吧~ 【两种樱桃鱼】 一、樱桃鱼 樱桃鱼俗称红玫瑰鱼,又名樱桃灯、樱桃鱼安哥拉鲫、赭红色魮等,是...

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餐饮新闻

女子因毛血旺没毛肚直接报警!厨师:我该拿你怎么办?

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-04

食客因鱼香肉丝里没有鱼、蚂蚁上树里没有蚂蚁而生气、赖账的胡闹事并不稀奇,而今天芜湖美食网要介绍的这个女食客,却因为毛血旺里没有毛肚,而直接打电话报警!这是怎么回事? 6月28日,陕西丹凤县接到一位女子报警,称在餐馆吃饭时,点的一份毛血旺里没有“毛肚”。 原来,女子和母亲去丹凤县城...

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芜湖新闻

7月芜湖4城区5块居住用地将出让!房价会受影响吗?

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-03

芜湖的房价一直是大家关心的焦点,而每一次土地出让的价格高低,更是直接牵动着买房人的心!近日,芜湖市国土部门一连放出城东、城南、城中,三宗优质居住用地的出让公告。加上此前公布的两宗住宅用地,7月芜湖土地市场将迎来“卖地潮”! 城东1810号宗地 城东1810号宗地即鸠江区城东汽车部...

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吃喝玩乐

荣获安徽老字号的四家芜湖美食品牌

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-03

要说到芜湖的什么最吸引小编,那一定是咱大芜湖的各种美食小吃啊!那些外地人来芜湖旅游的,小编能包你吃上好几个星期都不带重样的。真不是小编夸芜湖美食多好多好,而是前不久刚登上《舌尖上的中国》的芜湖美食。现在又有几家获得安徽省商务厅发布的:“安徽老字号”称呼,真的是大写的棒! 是不是已...

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食材大全

裙带菜和海带的区别_裙带菜的功效与营养价值

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-03

说起裙带菜,大家第一印象或许会说,那不就是海带么?如果你这么认为那就错了。裙带菜和海带可不是一回事哦!鉴于经常有人把它们弄混淆,甚至以为就是一种东西,芜湖美食网今天就为大家介绍下裙带菜和海带的区别以及裙带菜的功效与营养价值。 裙带菜和海带的区别 海带是我国人民喜爱的食用海藻。海带...

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食材大全

百合的功效与作用_百合的做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-03

百合又叫强瞿、番韭、山丹、倒仙,近年来出了很多新品种,如亚洲百合、香水百合、火百合等,它的鳞茎含丰富淀粉,可食,亦作药用。百合鲜食干用均可,是中国传统出口特产。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。 百合档案 中文学名:百合 拉丁学名:Lilium brown...

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