调味料

食品增鲜一直是现代化餐饮的一个重要课题，也是很多生产厂家，连锁店和餐饮店老板都在研究的东西，从最初的味精到现在一代代的升级，也出现了很多比较优秀的增鲜类原料，成就了很多的美食。一个好的调味粉，如果咸味是一个基石的话，鲜味就是一个框架，有了这个框架才能再去建设，再去装修，所以说如果想做出一个好的调味粉或者破解仿制一个好的调味粉，那么就离不开这个增鲜的技术，合理的增鲜是