烤鸭
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果木烤鸭配方（果木烤鸭制作）
好吃的焦糖核桃塔配方它又又又来了??快试试看吧，香草的香味和焦糖核桃的味道交织在一起，非常奇妙～香草甘纳许：（需提前一天制作）液体奶油：300g白巧克力:65g明胶：2.3g水：14g香草荚：1根做法：把
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烧鸭香料配方比例（烤鸭配方一般调料有哪些）
人生百味，或酸、或甜，其中的滋味只有自己可以细细品味。一只好的蒸鸭，看似有各种香料的融合，但每一味香料都是独特的，都给蒸鸭带来不一样的滋味！香叶来源于月桂，香气浓郁为上品。在鸭子中适当的放入香叶，不止增香，还能开胃消食呢。八角是常用的调味料之一，可烹制出许多美味菜肴，蒸鸭当然也少不了八
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脆皮烤鸭配方做法（脆皮烤鸭配方及制作方法）
香料，桂皮20克，甘草12克，山柰12克，大红袍花椒20克，八角30克，香茅草4克，香叶6克，白芷12克，草果12克，丁香5克清水2千克，冰糖400克，生抽1600克，啤酒4千克，味精80克，鸡精，40克盐240克，花雕酒80克，玫瑰露酒80克。锅里加水和冰糖香辛料，开水烧开，把冰糖全部融化烧
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北京烤鸭配方和做法（北京烤鸭配方香料）
烤鸭是用挂炉烤制而成。此菜已成为我国的国菜，闻名于世界。特别是采用北京填鸭为原料，经烤制后，色泽红亮，皮脆肉质极嫩，肥而不腻。原料：北京填鸭1只(约重2000-3000克)、糖汁500克制作工艺：初加工：将鸭宰杀，冲洗干净，割去双爪及翅膀尖端，然
