牛杂
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澳门牛杂配方（化州牛杂配方）
早期的牛杂，很早以前就没几个人吃了，而且便宜没人喜欢。后来逐渐被大家做成各种好吃的零食。今天要教大家一个牛杂的做法。某店用这种方法做了十多年的牛杂牛杂萝卜汤小吃店，食客反响不错。而且学会配方和详细做法就可以开店了。牛杂的清洁处理：牛杂10斤(牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等)，放入50g盐，50g小苏打，300g面粉，然后加水开始揉面。目的是洗去表面的黏液和异味
早期的牛杂，很早以前就没几个人吃了，而且便宜没人喜欢。后来逐渐被大家做成各种好吃的零食。今天要教大家一个牛杂的做法。某店用这种方法做了十多年的牛杂牛杂萝卜汤小吃店，食客反响不错。而且学会配方和详细做法就可以开店了。牛杂的清洁处理：牛杂10斤(牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等)，放入50g盐，50g小苏打，300g面粉，然后加水开始揉面。目的是洗去表面的黏液和异味
