豆腐

1,2,3咱们一起说豆———腐东坡豆腐配料豆腐2块，熟火腿片少许。白菜芯、香菇、熟冬笋片、葱、姜末、面粉、料酒、味素、盐各少许。做法(1）豆腐切成长方块，撒点盐、面粉，放入油锅中炸成金黄色，捞出沥干；(2）锅里放油，煎开后，放入葱、姜、料酒、盐、豆腐、香菇