辣椒油

大家好，我是大厨阿斗。一个从厨25年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。马上就是春节了，年夜饭的菜单上，除了大鱼大肉之外，必然少不了凉拌菜。凉拌菜，想要做得好看又好吃、惊艳全场，让所有人赞不绝口，一份秘制的红油，肯定

网上一款凉皮辣椒油配方如下：八角70花椒40小茴香40草果50肉蔻30良姜50陈皮40香叶40木香10白芷50草蔻50千里香10苦豆5这组配方在网络上似乎很是流行，主要用途是调制陕西凉皮的。其实了解陕西凉皮的就知道，陕西凉皮分四个派系，一派是西安户县的秦镇凉皮（一种大米粉凉皮），一派是陕西宝鸡的岐山擀面皮（一种小麦粉面皮），一派是陕西汉中的凉皮（一种热的大米