羊蝎子

  • 老北京羊蝎子正宗做法(老北京羊蝎子正宗做法窍门)

    最近很喜欢一家羊蝎子店,总下馆子花费超支,于是开始自己动手,还挺成功的,哈哈~和饭店里的羊蝎子口味不相上下哦~By冰糖keke用料羊蝎子4斤生姜半块大葱1根蒜3瓣洋葱半个食用油适量郫县豆瓣适量生抽2大勺老抽1大勺料酒2大勺盐2小勺老冰糖100克干辣椒8个花椒1勺小茴香1勺八角3个肉桂2片香叶2片丁香8个草果1个做法步骤1、将羊蝎子洗净,用水浸泡至少20分钟,中途多换几次水。2、准备配菜:姜切片

    2022年5月7日
  • 羊蝎子的做法(羊蝎子的做法配方及配料)

    酱香羊蝎子配方及详细做法主料:羊脊骨5000克。香料:干姜10克、小茴香10克、白芷8克、白蔻5克、花椒5克、陈皮5克、白胡椒5克、草果5克、山奈3克。酱料:甜面酱300克、干黄酱150克,配料:食盐100克、味精30克。详细加工制作方法:1、买羊蝎子时尽量购买新鲜羊蝎子,做出来没有腥膻味,冷冻羊蝎子容易出现

    2022年5月6日
  • 麻辣羊蝎子火锅的做法(麻辣羊蝎子火锅的做法大全)

    【菜名:鲜香麻辣羊蝎子】主料:羊蝎子-2000克辅料:大葱-60克、生姜-60克、芹菜-10克、胡萝卜-10克、洋葱-10克、香叶-3片、麻辣火锅底料-200克、青花椒-10克、小茴香-10克、干辣椒-10克、食盐-5克、白酒-20克、生抽-20克、胡椒粉-2克、白糖-1克、食用油-200克?准备工作:1、羊蝎子处理a)新买回来的羊蝎子用砍刀按个人喜好剁成块状(也可

    2022年5月6日
  • 羊蝎子的做法(羊蝎子的做法配方及配料)

    【菜名:白汤羊蝎子】主料:羊蝎子-2000克辅料:大葱-12克、生姜-12克、大蒜-10克、小葱-2克、芹菜-10克、胡萝卜-10克、洋葱-10克、香叶-3片、食盐-8克、黄酒-50克、白芷-1片、白蔻-1粒、白胡椒粒-2克、胡椒粉-2克、大蒜-10克、香油-30克、生抽-30克、白糖-1克

    2022年4月24日