火锅

有10种大众冷锅汤底和10种冷锅菜(麻辣、香水、麻辣、酸菜、泡椒、麻辣、番茄、海鲜等。)凉菜PK火锅菜1.冷锅菜和火锅菜不一样。在前者中，原材料在汤底中烹制，并端上桌供客人食用。火锅菜需要同时配汤底和原料，客人自己煮好后才能吃。所以冷锅菜吃起来更方便。2.火锅的汤底相对较少，只有清汤、麻辣汤和近年衍生的海鲜汤、滋补汤。不管什么样的汤底都是配角，吃火

麻辣火锅对于今天的我们而言已经是十分熟悉了，而在清代的时候它还是一个新鲜事物，它的出现也不是为了什么美食追求，只是为了生存所需。清代时期，在四川省与重庆西部接壤之处，一个河运码头以运输牛肉为主，牛内脏等在当时并不受到人们重视，于是便有船工使用辣椒和花椒熬水将牛内脏焯熟，于是麻辣火锅的雏形也由此出现。在清代后期卤水开始流传，原本的辣

大家好，你们喜欢吃火锅吗？在寒冷的冬天里，一家人围坐在一起，煮上一锅热气腾腾的火锅，整个身体都会暖洋洋的。如今虽然已经立春，但绝大部分地区的气温还是非常低的，甚至还在下雪。而天气一冷的话，不管是南方朋友，还是北方朋友们，都喜欢吃火锅，一边聊天，一边煮上一些自己喜欢吃的配菜，简直好不快活，像我就是一位特别喜欢吃火锅的人。除了在饭店中吃火锅以外，我们也可以自己在家煮火锅，只需

卖点：一锅三种口味，汤味浓郁鲜美，咖哩浓香扑鼻，可满足不同食客的口味需求。“奔驰火锅”始于台湾，是将中式火锅与泰式火锅结合的一种新火锅形式。“奔驰火锅”锅底被均匀分割成了三格，完整地呈现出一个奔驰汽车的标志，因此而得名。锅底主要有麻辣、海鲜、滋补、山珍、咖哩等味型。食客在享用时可依自己口味任选三样。除了咖喱味型，其他的口味火锅底料相对容易制作。咖哩在泰餐烹饪中运