蛋糕

内里是清甜似在流动的糖心，外表是有着些许朦胧感的冰皮，它是玛瑙中的小清新，是这个大家族的颜值担当。戴这么一串珠宝在手上，在光影变换之下，似成了我们腕间的QQ糖！那么聪明如你，猜到这是什么宝石了吗？一，何为糖心玛瑙沙漠中的精灵玛瑙虽然在自然界分布广泛，并不算什么珍贵的宝石。

面包中的甜筒像我们平时吃那种冰冻甜筒一样的样式。在烤盘中挤成一个扇形的，成型后卷成甜筒样子。甜筒内可加入奶酪！配料:戚风蛋糕(全过程无油)蛋清部分A:蛋黄15个，油150g，水150g，糖75g，低粉225g吉士粉2

做戚风蛋糕用到的材料很简单，主要是鸡蛋、油、糖、低筋面粉、牛奶、一点点盐、几滴柠檬汁。网上6寸戚风的配方有很多种，大家可以随便搜索到。由于蛋清和蛋黄需要分离，有的配方精确到蛋清和蛋黄克数的；还有的就是3个鸡蛋的量，蛋清蛋黄分离开就可以。熟

今天很想吃威风蛋糕，做过抹茶、巧克力、柚子甚至是双色戚风，戚风蛋糕口味也尝试了不少，食谱的收藏内却独缺最基础实用的“原味戚风“。想说现在因为疫情不方便常出门，不过像是面粉、鸡蛋、牛奶这些常备食材应该还有，那就用这些最常见的材料来做一道湿润、细致、Q弹的原味戚风蛋糕吧。变化版：冰心优格鲜奶油馅戚风蛋糕冰心优格鲜奶油馅戚风蛋糕，简单的馅料注入蛋糕里就升级成了”自带馅料“的冰心戚风~很适合夏天饭后享

芝士蛋糕在烘焙圈的风靡程度，不用多说。市场上几乎每一家烘焙店内，都会有一款芝士蛋糕产品！对于芝士爱好者来说，一定是明媚了整个烘焙时光的甜点！芝士蛋糕一般分三种，重芝士蛋糕、轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕.本期分享—

昨天直播做了戚风和海绵蛋糕这两款基础的蛋糕，顺便和大家聊了聊这两款的蛋糕的区别及制作技巧。今天把这两款基础食谱放上来。一个是因为这两款蛋糕实在太基础，基本上制作各大裱花蛋糕、蛋糕卷、慕斯等都会用得上，所以有这么个基础配方放在这里方便大家随时查阅。另一个呢这两个配方也是我现在最常用的配方。话不多说方子先放上：