丸子

相信很多人都喜欢吃“丸子”这种美食，外形美观，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。而在我国，丸子称得上是一种有着悠久历史的传统美食，每到逢年过节或者是有贵客来访，人们都会做丸子这道美食来庆祝节日和招待贵客。就拿我家来说，一年四季吃丸子的次数至少不下十余次。丸子的种类非常繁多，就像饺子一样，根据馅料的不同，可以分为很多种类，比如常见的有豆腐丸子、南瓜丸子

炸年货是春节前一项重要的事情，老传统一般会在腊月二十五，买了肉之后就开始架起油锅做炸货，很多家庭都会炸上一整箱的丸子、鸡块、豆腐等油炸食品，存放起来，一家人过年的时候随时可以吃，炸丸子更是必不可少的主角。看似简单的炸丸子，可是一项技术活，如果用料配比

如果你也喜欢吃猪肉丸子，就去买上一斤猪肉，然后跟着我学起来吧。这不马上就要过年了，提前往家里准备上一些肉丸子的话，在过年时就可以随时吃、随时取，特别的方便。