油条

导语：炸油条不要加酵母，教你正确配方，油条蓬松酥脆，放凉了也不硬快过年了，你家大年三十前一天炸油条吗？我家年年如此，小时候总是一边帮妈妈烧火一边吃，等全部做完了，我也吃撑了。这不还有几天就过年了，我想有些朋友也想炸些油条，那么怎么做才最好吃呢？说到炸油条的做法，肯定有人尝试过，不过很多人都以失败告终，炸出的油条硬邦邦的难以下咽，特别是凉了之后根本吃不了.

过年了，教你炸油条、糖糕，配方做法全拿走，个个空心，酥脆可口还有十几天就要过年了，年货准备齐了吗？在农村，过年有炸油条、炸糖油糕的习惯，口感非常酥脆，就算放凉了也很软，就着稀饭、面条吃，特别舒服。很多人都爱吃油条，尤其是那种空心的，特别酥脆，一口气能5根。糖油糕也同样好吃，外酥里软，香甜可口，无论老少都爱吃。大家在家自己做过吗？是不是经常遇到问题呢？油条不够

炸油条是我们生活中比较常见的一种面食，表皮酥脆、内里蓬松、越吃越香，是很多人都非常喜欢的早餐美食。最近这段时间在家里，炸油条的配方小编也尝试了不少，用酵母粉、泡打粉都尝试过，用酵母粉炸出来的油条不够蓬松，放凉了口感和“钢筋”一样。