叉烧肉材料：猪肉、李叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油做法：1，把猪肉切成大约1.5—2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面細剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味：2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是1LB的猪肉配5汤匙左
材料：猪肉、李叉烧酱、生粉（少许）、糖（少许）、油
做法：
1，把猪肉切成大约 1.5—2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面細剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味：
2，用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；
3，然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的两面，记住，要厚厚的。用量大约是 1LB 的猪肉配 5 汤匙左右的叉烧酱，反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果。
4，蒙上保鲜纸，放进冰箱呈腌过夜（一般我们是下午调味，腌到第二天近中午才拿出来）；
5，烧热油锅，大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就谓回小火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味
的简易叉烧就做好了！。
心得：
1，挑选猪肉中叫“来心肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略
来一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有硬筋，要剔去），而且烧的过程
中脂肪层融了，令叉烧内略油脂，口感更香美：。
如若转载，请注明出处：https://www.whms512.com/18722.html
相关推荐
-
自制果蔬汁食谱大全（自制果蔬汁的做法大全）
日常生活中，手机，电脑、种类繁多的家用电器等，都是人们遭受辐射的来源，严重影响着我们的身体健康。研究证明，辐射会使人体器官提前衰老，平时多食用这10种自制果蔬汁，高蛋白、抗氧化的果蔬汁，对保护自身免疫受辐射侵扰疫起着积极的作用。一、樱桃蜂蜜汁原料樱桃8颗、蜂蜜适量做法①樱桃洗净去核②将以上原料放入榨汁机中，再加入冷开水榨汁
-
面团配方在哪买（面团配方 怀旧服）
1、面点制作要领，面粉质量的鉴别，面粉是制作面点的主要原料之一，其质量的好坏直接影响成品的质量。可从以下方面进行鉴别；（1）色泽：察看面粉，呈均匀的浅黄白色的为优质面粉，略有麦麸灰点的为标准粉。（2）气味：凭嗅觉检验，
-
荸荠的吃法和做法大全炒菜（荸荠的吃法和做法视频）
春天是万物复苏的季节，有种美食你不能错过，它就是荠菜。每年的3~5月份是荠菜采收的季节，此时的荠菜最为鲜嫩。只要你到农村道路、田埂上走一走，你就能发现这种野菜!一群大妈大爷一手提着篮子，一手拿着小锹，弓着腰，正在挖野菜。用荠菜你能做出多少美食呢?今天我教你6种不同的做法，在4月里，遇到这种野菜，再也不怕不知道怎么吃了，赶紧收藏起
-
川菜菜谱哪本书好（川菜菜谱大全100例图片）
如果用词形容四川人的话，我想大部分人都会选择“热辣“”果敢“。这样的豪爽性格是在当地传统文化的熏陶下应运而生的，作为四川文化的重要组成部分，川菜自然而然继承了这部分特点。以“香辣“、”鲜亮“为主要特点的川菜深受人们喜爱，下面就给大
-
澳门牛杂配方（化州牛杂配方）
早期的牛杂，很早以前就没几个人吃了，而且便宜没人喜欢。后来逐渐被大家做成各种好吃的零食。今天要教大家一个牛杂的做法。某店用这种方法做了十多年的牛杂牛杂萝卜汤小吃店，食客反响不错。而且学会配方和详细做法就可以开店了。牛杂的清洁处理：牛杂10斤(牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等)，放入50g盐，50g小苏打，300g面粉，然后加水开始揉面。目的是洗去表面的黏液和异味
-
伊利酸奶配方（简醇酸奶配方）
楼下厚切酸奶的配方，被我悄悄get到了，yyds![心]草莓酸奶：草莓酱50g+酸奶70g+淡奶油70g[心]奶茶紫米：酸奶90g+奶酪20g+红茶奶油70g+紫米60g[心]抹茶奥利奥：抹茶酱9g+酸奶80g+淡奶油70g+奥利奥[心]椰椰芒芒：酸奶100g+芒果果酱和果肉各35g+椰浆100g[心]浓情南瓜：酸奶100g+淡奶
-
川菜菜谱大全做法凉菜三丝（川菜菜谱大全做法下载）
#家庭美食大赏#请点赞+关注+评论，转发你身边的不晓得吃什么的朋友，每天与你分享更多的家常菜。12道特色川菜，食材简单、做法简单、味道超赞，保证你家大人和小孩都喜欢吃，赶快安排给您的家人吧！一、回锅肉原料：带皮熟五花肉150克，蒜苗、郫县豆瓣、永川豆豉、味精、酱油、花生油各适量；制作：1．将五花肉切成均匀大片；蒜苗切段备用；2
-
凉皮制作配方（秘制凉皮配方）
此配方也可适用凉面。调料配方:小茴香100g，八角100g，桂皮50g，肉蔻40g，千里香60g，荜拨30g，香叶50g。丁香30g，黑胡椒40g，桂枝30g，白芷40g，麻椒40g，罗汉果40g，香果50g，砂仁20g，孜然40g，白莲子40，g山奈20g。花椒80g，良姜50g，草寇30g，甘草40g。苦豆30g。（以上调料混合一起磨成细粉备用）辣椒油用料比例以及制作方
-
豉油鸭的做法与配方（芷江鸭的做法与配方）
鸭肉作为一道下酒菜还是合适不过，香浓紧致的肉质吃起来是非常的有嚼劲。鸭子皮白肉红跟猪肉属于红肉，鸡肉则属于白肉，从肉质的颜色可以看得出鸭肉色泽深红，是含有红色肌纤维原因，动物活动得越多肉质的颜色越深，就好比笼中饲养的鸭跟散养的鸭却有着明显区别：笼中饲养少有
-
炸油条的做法和配方（炸油条的做法家里做）
导语：炸油条不要加酵母，教你正确配方，油条蓬松酥脆，放凉了也不硬快过年了，你家大年三十前一天炸油条吗？我家年年如此，小时候总是一边帮妈妈烧火一边吃，等全部做完了，我也吃撑了。这不还有几天就过年了，我想有些朋友也想炸些油条，那么怎么做才最好吃呢？说到炸油条的做法，肯定有人尝试过，不过很多人都以失败告终，炸出的油条硬邦邦的难以下咽，特别是凉了之后根本吃不了.