市井的江湖，台州的明哥海鲜市井的烟火味是我最渴望的美味。每去一个幮碌胤剑我就想尝试到当地不一样的江湖，所以大排档是我首选的地方！賊u003c/span>中午在温州，在朋友的带领下，在一个拥挤的住宅小区里面，找到了一家小炒的大排档，尝了一下温州的家常味。下午我们驱车到了台州，意犹未决，因为知道台州靠着海，所以台州的海鲜一定会有它特别的味道，有它特别的鲜。所以我决定找一间大排档来
市井的江湖，台州的明哥
市井的烟火味是我最渴望的美味。每去一个幮碌胤剑我就想尝试到当地不一样的江湖，所以大排档是我首选的地方！ 賊u003c/span>
中午在温州，在朋友的带领下，在一个拥挤的住宅小区里面，找到了一家小炒的大排档，尝了一下温州的家常味。下午我们驱车到了台州，意犹未决，因为知道台州靠着海，所以台州的海鲜一定会有它特别的味道，有它特别的鲜。所以我决定找一间大排档来体验台州的烟火味！
入住在台州的皇冠假日酒店，打开手机，突然发现800米左右附近就一家阿明饭店，大排档的一样的风格，一箩一箩的海鲜任食客挑选，我觉得那可能能找到我想要的烟火味。
今天的温度，晚上只有8度，嗖嗖的冷风也无法抵御我们作为资深食客要去觅食的欲望。刚走到路边的阿明饭店，明哥爽朗的招呼声与笑声?已经传了出来。我看着琳琅满目的海鲜筐，有诸多我认识的和我不认识的海鲜，再抬头看看下这家店得到的诸多饮食奖项，我就知道我今天来对地方了。
明哥很热情的上来介绍各式的海鲜，我不好意思的说道我只有两个人，吃得不多，所以我想都看看，挑一些最想吃的海鲜。明哥爽快地说好，然后叫太太跟着我们来点单。明嫂非常的善解人意，我提出要求说两个人份量能不能要小份一点？就是少一点钱，然后再少一点量就好了，我说我要点多几个菜，因为很多海鲜我都没吃过。明嫂说可以的，没有问题的。明哥，这时候来了一句：没问题，你尽管点，钱少一点没事，份量一样会给足你的，哈哈！
于是我在海鲜池里面这个问一问那个问一问，然后最终点了十个菜。两个人，十个菜！哪个菜上来的分量其实也不一定比原来的例牌少了多少。明哥的善意让我感觉到了江湖的暖意。 ?
大大的海鲜池
弹弹虾
香螺
说实话，我第一次吃到活的弹弹虾，明哥说，这是台州特有的野生的，还有辣螺，香螺，安康鱼，笋丝炒紫云英，还有红烧泥螺。朋友最喜欢泥螺，还有辣螺。
今天晚上我最喜欢的就是葱油弹弹虾，红焖安康鱼。吃习惯了海虾，弹弹虾有一种不一样的鲜味，小小的虾肉很弹牙。香螺很别致，肉质爽脆。当然笋丝紫云英，搭配也非常的好，嚼起来脆脆爽爽的，还有一阵阵紫云英特有的清香。
讲到泥螺，明哥还送上了一小碟生腌泥螺。对这个东西我是知道的。以前在温州的时候，我一直拒绝吃这个生腌，但是今晚我也终于是尝试了一两颗。确实味道很鲜。广东人有人把生腌这种做法称做：毒物！因为喜欢上这种鲜味就不能自拔，其它所有煮熟东西的鲜味都无法比拟生腌的味道。今天的生腌泥螺显然对得住毒物这个称号，鲜味与脆爽交织！朋友虽然很喜欢吃红烧泥螺，但他却死活不肯吃一口这个生腌泥螺。
今天的葱油弹弹虾还送了一只蟹，这一虾一蟹就成就一个虾兵蟹将套餐！要说这虾有多大，蟹有多大？对比一下就知道了[捂脸]。 梊u003c/span>
后来跟明哥聊天，明哥说这家店做了十多年了，有众多台州的老食客支撑着。明哥在抖音上有一万多号粉丝！ 我说我虽然不玩抖音，也不是网红，但是一定要为明哥的这个江湖菜摇一摇旗。
因为作为广州人，在台州吃到了一顿不一样的海鲜，不仅仅新鲜，不仅仅风味契合，还因为明哥的理解与豪爽，让我真的觉得，台州的这一趟行程来的太值了！
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