“多彩红花岗”关注我们捞沙巷你好美食Hellogourmet眼前，灯火璀璨；耳边，人声鼎沸鼻尖，美食飘香；脚下，驻足停留每一座浪漫与繁华的城市背后总会有一条令人向往、深入人心的美食街在遵义红花岗区位于老城民主路步行街的捞沙巷就是这样一种存在捞沙巷是一条为美食而生的巷子巷
眼前，灯火璀璨；耳边，人声鼎沸
鼻尖，美食飘香；脚下，驻足停留
每一座浪漫与繁华的城市背后
总会有一条
令人向往、深入人心的美食街
在遵义红花岗区
位于老城民主路步行街的
捞沙巷
就是这样一种存在
捞沙巷是一条为美食而生的巷子
巷内有着大大小小的各种特色美食
巷子的存在
代表和充实着遵义的美食文化
珍藏着我们的味觉记忆
美好而永恒~
这里不仅是游人爱来的地方
也是遵义“吃货”们的天堂
俗话说：
“遵义小吃千千万，捞沙巷里占一半”
一踏进这里
放眼望去美食店面铺铺相连
各种各样的美食目不暇接
从主食到小吃再到各种饮品
“粉、串、肉、卤、果、冰、茶”
你想要的，这里都有
使人口舌生津、念念不忘
作为遵义“最香”的名片
捞沙巷每天都充满着热闹的气息
在食物的香气里
在店内的暖意间
人生百味融合着食物的酸甜苦辣
深深融入到彼此的故事之中
当夜色降临华灯初上，捞沙巷在灯光的照耀下，弥漫着浓浓的“烟火气”。
招呼食客的吆喝声和烹炒煎炸声此起彼伏，吃一撮浑浆豆花面、尝一口油炸果子、品一勺蛋包洋芋……熙熙攘攘的捞沙巷，在夜里焕发出与白天时不一样的精彩，让我们可以慢慢享受属于自己的烟火生活。
“这不仅是味蕾的体验，更是烟火中的江湖。”这是很多人来捞沙巷品尝美食之后的直观感受。
捞沙巷在遵义人的心中
是美食的聚集地
也是最具烟火气的特色街巷
这条古老而现代的巷子
承载了一代又一代遵义人的回忆
无论是来遵游客
还是本地的“吃货”
大抵都爱去里面
走上一圈，吃过一遍
一种美食代表一个地方特色
今天我们就来了解几样
捞沙巷的
「特色美食」
在遵义当地，羊肉粉就是家家户户必不可少的美食了。独特的羊肉鲜味，混合着花椒辣椒的辛香，撒上一把香菜蒜苗，味道不用多说。
蛋包洋芋
洋芋（土豆）这种食材便宜、耐储存，更妙的是，基本上怎么做都好吃。遵义人爱吃炒洋芋，还炒出了新意，其中“蛋包洋芋”就是大家较为喜欢的一种。
洋芋粑
除了“蛋包洋芋”，遵义人还喜欢把洋芋煮熟碾压成泥，加少许面粉揉成扁圆状做成洋芋粑，通过高温油炸后外焦内嫩，再辅以遵义的糊辣椒蘸水或辣椒面，好吃到飞起来。
豆花面
遵义豆花面呈现豆花和鱼香的美味碰撞，面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中，让这道美食柔软滑爽，辣香味浓。
钟太怪噜
钟太怪噜以美味可口、价格实惠深得食客们的喜爱。锅里冒着热气的卤菜，只要看一眼，记忆中的味道就会被唤醒。再配上特制辣椒水，非常下饭，独家配方的淡卤水天天吃也一点不腻。
遵义鸡蛋糕
鸡蛋糕是遵义特产，它的口感非常柔软、香甜，色泽深黄、蛋香浓郁，吃起来富有弹性。如果大家来到遵义旅游，记得给身边的家人、朋友带上一点特产回去。
刘二妈米皮
遵义的刘二妈米皮，辣椒香而不辣，米皮糯而不腻，哨子软硬适中，吃了会让你有再来一碗的想法。米皮与秘制辣椒油的融合，每吃一口都是一种享受。
除了这些
捞沙巷里还有其他一些
上座率很高的小吃：
豆腐丸子、砂锅米线、恋爱豆腐
凉皮、冰粉、奶茶、冰淇淋
烤米皮、烤生蚝、烤猪脑、烤鱿鱼
油果子、钵仔糕、章鱼小丸子……
这么多的美食
看着就让人直流口水
听小编说了这么多
是不是很心动呢？
那还等什么
捞沙巷，走起！
但小编要提醒大家
享用美食时
防护措施不能少
外出就餐的市民
一定要戴好口罩、注意自我防护
如若转载，请注明出处：https://www.whms512.com/17563.html
相关推荐
-
港式奶茶的做法和配方（苹果茶的做法和配方）
天气一热，人的心都是浮躁的，每当这种时候，我就会重温宫崎骏的电影。从冰箱拿出冰镇的水果、冷饮，一边吃一边看着治愈电影，瞬间就平静下来了！马上就要入夏了，这段时间喝了不少冰饮，最近偷学到一款我们楼下饮品店卖爆的芒芒小丸子。满满的果肉，入口超凉爽，饭饭恨不得每天都来上一杯，不过一杯25左右，真的好贵啊！作为美食博主，在
-
肥肠的做法大全家常菜四川（肥肠的做法大全家常菜）
肥肠，我们广东人习惯直接叫它猪大肠，因为它就是猪的大肠，很多人喜欢吃，但不敢尝试自己在家做，主要一方面就是怕处理不好，做出来会有异味，还有一方面是怕掌握不好火候，要么没熟，要么做太老了。今天我就来跟大家分享我们广东人爱吃的做法，非常简单，技巧也是很好掌握的，喜欢吃猪大肠的朋友，可以在家试试哦，照着我的方法
-
土豆的各种做法大全家常（家常土豆的做法 简单）
小吃店老板30年前的拿手绝活，你知道是什么吗？把土豆切成条放进冰箱中，难怪老板生意每天都那么好。说到土豆这道食材，相信没有人陌生吧，其不仅营养价值丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分，且口感细腻鲜香，不管是蒸、煎、炸、煮，味道都非常好
-
馒头的制作方法和步骤（馒头的花样制作）
“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。”，开春之后天气马上就热起来了，再也不用感受冬日刺骨的寒风了，一看着蓝天白云我的心情就特别好，相信大家也是一样吧！今天我就给大家介绍一款特别适宜的小馒头——云朵馒头的具体做法步骤。为了能够让馒头的
-
面包机的配方和做法窍门（面包机的制作方法及配方）
大家好！我是爱做美食的昕姐，今天做一款不用面包机，不用烤箱，只用蒸锅就能做的手撕面包，自己在家做干净卫生，营养好吃无添加，简单易操作，比外面买的还要好吃，话不多说让我们一起做起来吧。【准备食材】300克面粉，4颗鸡蛋，50克白糖，4克酵母，25克玉米油【具体制作步骤
-
螺蛳粉汤料配方制作方法（螺蛳粉汤料配方与材料）
汤底作为一碗粉的核心灵魂，判断一碗粉是否好吃，喝上一口汤就可以看出来了，而一般的汤底都是需要经过多个步骤制作，而不是单纯的往锅里加食材、配料然后放开烧开就得到的，像煮螺蛳粉用到的螺蛳汤就是先要熬制好高汤，然后把炒好的螺蛳粉配以各种香料加入到高汤里面，最后再反复熬制才得到螺蛳粉，即使是像有些人使用调料那么也是得使用高汤
-
五仁月饼皮的做法及配方（月饼皮的做法及配方窍门）
月饼皮原料，糖浆100克，碱水4克，食用油30克，面粉125克，吉士粉8克。月饼馅，花生四十五克，黑白芝麻二十五克，南瓜籽二十五克，青红丝二十五克，桂花酱二十五克，蜂蜜二十五克，水40克适量添加
-
如何做牛排比较嫩（新鲜牛肉如何做牛排）
随着生活质量的提高，我们吃的美食也不仅限于中餐，不少人偶尔也会换一下口味去吃一下西餐。而西餐众多菜肴中，最具代表性菜肴的就是牛排，很多人去吃西餐时一定会点一份牛排。牛肉有很高的营养价值，富含氨基酸、蛋白质等营养，可以增强免疫力，是老少皆宜的一种肉类。而牛排有着多种种类，同时可以根据个人的口味制作成三分熟、五分熟、全熟，每一种口感都略有不同。但我们也知道西餐厅牛排的价格是比较
-
妄想山海果香烤肉怎么做（烤肉怎么做才好吃）
相信一说起吃烤肉，大家脑海里一定会把韩国烤肉放在第一位，默认为韩国烤肉特别好吃，去饭店要想吃好，这一顿韩国烤肉没个几百块根本下不来！今天，探险家教大家做一个家庭版的烤肉，按照我这个
-
鸡尾酒调制配方大全（鸡尾酒怎么调酒）
最佳马里布鸡尾酒配方这种分层鸡尾酒混合了椰子朗姆酒、菠萝汁和橙汁。概括起来鸡尾酒并不复杂，只需要找到一种能与你最喜欢的鸡尾酒完美搭配的鸡尾酒。孙更有理由在你舒适的家中享受快乐时光。鸡尾酒并不复杂，只要找到一种能与你最喜欢的鸡尾酒完美搭配的鸡尾酒就行了。下面是一个绝妙的饮料配方，不仅视