楼下厚切酸奶的配方,被我悄悄get到了,yyds![心]草莓酸奶:草莓酱50g+酸奶70g+淡奶油70g[心]奶茶紫米:酸奶90g+奶酪20g+红茶奶油70g+紫米60g[心]抹茶奥利奥:抹茶酱9g+酸奶80g+淡奶油70g+奥利奥[心]椰椰芒芒:酸奶100g+芒果果酱和果肉各35g+椰浆100g[心]浓情南瓜:酸奶100g+淡奶
楼下厚切酸奶的配方,被我悄悄get到了,yyds!
[心]草莓酸奶:草莓酱 50g+酸奶 70g+淡奶油70g
[心]奶茶紫米:酸奶 90g+奶酪 20g+红茶奶油 70g+紫米60g
[心]抹茶奥利奥:抹茶酱9g+酸奶 80g+淡奶油70g+奥利奥
[心]椰椰芒芒:酸奶100g+芒果果酱和果肉各35g+椰浆100g
[心]浓情南瓜:酸奶 100g+淡奶油 70g+南瓜泥 100g+蔓越莓干
[心]紫薯芋泥:酸奶110g+淡奶油 70g+紫薯芋泥70g+冻干紫薯
[心]海盐芝士:酸奶100g+芝士奶盖粉 8g+巴旦木 4g+蔓越莓5g
[心]榛子巧克力:酸奶100g+榛子碎 6g+巴旦木 4g+巧克力酱 20g
[心]巧克力脆:巧克力酱5g+酸奶110g+淡奶油75g+巧克力脆脆
[心]焦糖芝士:酸奶100g+淡奶油 70g+焦糖饼干60g+芝士威化饼
[心]芋泥暴雪:酸奶 100g、芋泥 30g、奥利奥、巴旦木4g、焦糖片
[心]椰子灰味:酸奶100g+椰子灰粉8g+巴旦木 4g+椰果 25g+椰蓉
[心]芒果酸奶:(芒果丁45g+砂糖5g熬果酱)+酸奶 75g+淡奶油 65g
【记得多翻拌!不容易有冰渣!加淡奶油的也不容易有】
做法(家庭版):
(1)把上面有克数的食材混合均匀(不停翻版至均匀
(2)容器底部铺油纸,倒入一般的酸奶糊
(3)中间加入对应口味的水果或装饰(没有克数的是装饰
(4)把剩下酸奶倒入后再铺一层装饰,冰箱冷冻6小时
【淡奶油都默认加10g糖打7分发】
讲真!这厚切酸奶配方我能吹一辈子 .嘿嘿大家想看的的厚切酸奶!
我看了好多配方!发现冰渣感重的都是只加酸奶的!
我这里加了奶油或者奶酪冰渣感会少很多!而且在家就能做出外面的厚切酸奶!!都去试试看!
我试了一下,冻的时间要8小时以上会比较好吃哦!!!
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