合肥周谷堆:“入伏”菜价稳 瓜果销售旺

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芜湖美食网 本周(2019.7.6-2019.7.13)合肥地区正式步入“三伏天”。交易量方面:蔬菜、水产交易量有所增长,其它农产品稳定;交易价格方面:除肉价、蛋价上涨外,其他农产品价格波动不大。

本周蔬菜市场日成交量近4300吨。整体菜价波动不大,其中有4种菜价上涨,3种菜价下跌。

上涨的品种有:河北的大白菜(1.2元/500g)、菠菜(4.5元/500g)、黄瓜(1.8元/500g)、山东的杭椒(3.5元/500g),周环比涨幅:9.1%、12.7%、7.6%、11%。下跌的品种:安徽的瓠子(1.2元/500g)、南瓜(0.8元/500g)、四月青(1.1元/500g),周环比跌幅:17%、8.6%、13.5%,土豆、洋葱、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

据周谷堆市场人员介绍,本周蔬菜市场交易量稳步增长。一方面,短时的雨水带来气温有所下降,地产蔬菜上市仍比较充足;另一方面,随着“三伏天”的到来,长途调运菜迅速增加,品种主要包括:兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货等,对稳定蔬菜价格起到积极作用。预计,后市气温持续升高,菜价可能会有一定上涨空间。

本周水果市场日成交量达2400吨左右。一方面,消暑类瓜果销售仍占市场的主导地位,品种包括:西瓜、哈密瓜等;另一方面,各种鲜果纷纷 “登场”,拉开下半年果品市场旺销的序幕,陕西的冬枣、青苹果和安徽的青梨等,特别是,浙江及大圩的各种葡萄大量上市,物美价廉,深受消费者的欢迎,单品日均交易近400吨,成为水果市场一大销售亮点。预计,后市水果市场将持续供销两旺的局面

本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、油桃、葡萄、生津果、香蕉、进口水果、哈密瓜、苹果、火龙果、香瓜。

值得注意的是,洋鸡蛋价格连续两周上涨,目前批发价格为:4.6元/500g,周环比涨幅:12.1%。主要原因:目前处于产蛋淡季阶段,鸡蛋产量减少,加上闷热、潮湿天气鸡蛋不容易长期储存。预计,近期蛋价保持稳中震荡为主。

芜湖美食网 韩诚

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