芜湖哪里有马鞍山口袋鸭可以吃?

每每到了夏天,总会有很多人在追求这样的夏天→西瓜+空调+睡觉+电脑+手机+WIFI+冷饮+一个爱你的人=一整个夏天。其实不然,以热补热才是夏季养生首选。今天木木就带领芜湖美食吃货小分队来到了口袋鸭,亲自感受正确的以热补热方法!

关于口袋鸭:

推荐菜:滋补煲、麻香糊鸭酥、桂花饼、糯米鸭粒卷

人均消费:¥40

营业时间:11:00-13:30,17:00-21:00

地址:芜湖市左岸商业街商A1-19(工商银行斜对面,东郊路路口)

订餐电话:0553-2966779

口袋鸭,安徽马鞍山汉族传统名菜,味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成,营养丰富、味道纯正、开胃健脾、滋阴补肾、活血养颜、四季皆宜。左岸口袋鸭,芜湖独此一家。

各类证书↑

会有人觉得口袋鸭的位置比较难找,但对于真正的吃货而言,我从不担心他们会找不到地方,即使是下着小雨的今天也不例外。走过一楼接待台,就餐区位于二楼。

一路清新文艺的楼梯装饰,上了二楼,视野也便开阔起来。首先就能看到餐厅中央两个特别气派的大圆桌,可供八人左右用餐。古色古香的桌椅、灯具以及墙面装饰无不散发着中式传统气息。这也是口袋鸭一直坚持的回归传统,也包括他们的产品。

大厅用餐区也用原木镂空屏风隔开,热闹却不拥挤。从这环境看来,也极具传统中式餐厅的风格。

大厅餐位↑

除了大厅用餐区,当然也少不了包厢了,与大厅相比,除了空间大,更多了几分别致气息。适宜家庭、朋友聚餐,口袋鸭有两个包厢,如需包厢用餐,需要提前预定哟!

这次呢,木木就带领这八位小吃货来到了口袋鸭用餐。口袋鸭老板早早就开始准备了,所以,我们刚到没一会儿就开始上菜了,一桌小吃货,围着一大锅老鸭汤,鸭汤的鲜味伴着中药材别有的清香,闻起来就能让人唾液腺开始分泌了。

开吃前怎能“不验毒”?看到这么诱人的一锅鸭汤,怎能不拍着相片发微博、发朋友圈拉仇恨呢?“咔嚓、咔嚓……”开拍!

口袋鸭滋补煲(大):无鸭不香、无肚不白。口袋鸭滋补沙煲选用优质食材以及多种中药材熬制而成。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇。

餐前先喝汤养胃,先喝汤后烫菜也是口袋鸭滋补沙煲的特色之一。(烫菜就不一一介绍了)接下来,舔屏时间开始啦!

大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

桂花饼:这是一款备受试吃网友喜欢的一道小吃,外边金黄酥脆,类似南瓜饼之类的。咬一口,酥脆表皮里面软糯弹牙,咀嚼的同时,桂花清香四溢,香甜可口。更有吃货愿意打包一份带回家吃。

麻香糊鸭酥:剁碎并调好味的鸭肉包裹在面皮里炸熟,撒上芝麻,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体。咬上一口,口感丰富,满足感爆棚!

韭菜饼↑

这个夏天,你不仅需要西瓜、空调和冷饮,你更需要一锅鸭汤抚平燥热,让你度过一个养生夏季。陪你的家人和朋友一起来一锅猪肚炖老鸭吧,芜湖独此一家口袋鸭!

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