标签:五谷杂粮

食材大全

【小米】小米的功效与作用_小米的食用方法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-07-28

小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,属于禾本科、狗尾草属一年生草本,小米。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。 小米档案 中文学名:小米 拉丁学名:Setaria italica (L.) Beauv. va...

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【苏菜】食神炒饭配西冷的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-06-08

原料 西冷250g,美国野米150g,泰国香米150g。 辅料 炸蒜蓉10g,炸瑶柱丝5g,红鱼子酱10g,葱花5g,鸡蛋4个,菜心丁50g,干葱头20g。 调料 美极5g,生抽5g,鱼露5g,花雕酒20g,蚝油5g,黑椒碎2g,黑椒汁10g,红酒10g,糖2g,鸡粉3g,黄油5...

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食材大全

尼泊尔岩米的功效和作用_ 岩米的做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-28

自从被发现后,岩米就因其外形、烹饪、口感与大米相近,而被当成是后者。其实,岩米不是米,可它偏偏又有“米中黄金”的称号。这是因为岩米含有丰富的微量元素,对糖尿病、高血压、高血脂等都有一定的食疗作用,从而成为餐桌上的绿色健康食材。 岩米档案 岩米,又名石草,主要生长在岩石缝隙内,四周...

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食材大全

鹰嘴豆的功效与作用_鹰嘴豆的吃法有哪些?

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-26

鹰嘴豆,又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。芜湖美食网小编今天为大家介绍鹰嘴豆的功效与作用以及鹰嘴豆的吃法。 因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。 鹰嘴豆呈淡黄色,种子被白色短柔毛,黑色或褐色,具皱纹,一端...

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藜麦的正确吃法_藜麦的做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-16

藜麦是食疗和养生的佳品,又被称作三高人群的最理想食物,长期食用效果显著。并且藜麦易熟口感好,可以和任何食材搭配。 藜麦的正确吃法 可蒸食 单独使用天藜藜麦进行焖饭。焖的时间约为10—15分钟左右,令其膨胀、变透明后即可使用。 可煮粥 有机原粮藜麦可混合其他五谷杂粮一起食用,蒸煮时...

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【藜麦】藜麦的营养价值_藜麦的功效与作用

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-16

藜麦,曾经孕育了印第安人民的一种超级食物,始于玛雅文明,它是大自然赏赐给热情民族的“金谷子”。它含有人体所需要的全蛋白,矿物质和9种氨基酸,在当时有效地解决人类的温饱和社会发展问题。 藜麦是什么 中文学名: 藜麦 别 称: 南美藜、印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、金谷子、奎藜籽、...

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食材大全

野米多少钱一斤_野米的烹饪做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-11

野米看名字可能有人会认为它是稻米家族的一员,其实不是,它是一种水生植物的种子。这又黑又长又细的小东西,在美洲的地位可不低,有着谷物中的鱼子酱称号。今天芜湖美食为大家带来的是关于野米多少钱一斤以及野米的烹饪做法大全,一起看看吧! 野米小知识 中文名: 野米,又叫印第安米 植物学名:...

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食材大全

野米小档案_野米的功效与作用

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-11

一听到野米,大多数人都会以为指野生的稻谷,其实很多人都误解了,野米其实不是米,而是一种植物的种子。今天芜湖美食网就和大家介绍一下野米这种舶来食材,请往下看。 野米的营养价值 野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法,在中国,野米也叫菰米,而野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰的...

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