标签:蔬菜

食材大全

龙须菜的功效与作用_龙须菜的做法

7

芜湖美食攻略 发布于 2018-08-17

龙须菜生于海拔400-2300米的草坡或林下,中国沿海地区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西(中南部)和甘肃(东南部)皆有种植。龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。 由于生命力强,不需喷洒农药也能生长旺盛,可说是物美价廉...

阅读(1629)评论(1)赞 (0)

食材大全

【苋菜】苋菜的功效与作用_苋菜的做法

7

芜湖美食攻略 发布于 2018-08-17

苋菜苋菜喜温暖,较耐热,属短日性蔬菜,在高温短日照条件下,易抽薹开花。菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为凫葵、蟹菜、荇菜、莕菜。有些地方又名红蘑虎、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜等。 食材档案 中文学名:苋菜 中文别名:青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、旱菜、...

阅读(1757)评论(0)赞 (0)

食材大全

莼菜多少钱一斤_ 莼菜的功效作用以及做法介绍

6

芜湖美食攻略 发布于 2018-08-11

嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。 主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。 莼菜多少钱一斤 莼菜的...

阅读(2175)评论(0)赞 (1)

食材大全

【豇豆】豇豆的功效与作用_豇豆的做法

6

芜湖美食攻略 发布于 2018-07-23

豇豆,又叫角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。豇豆要求高温,耐热性强,生长适温为20-25℃,在夏季35℃以上高温仍能正常结荚,也不落花,但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。 豇豆档案 中文学名:豇豆 拉丁学名:Vi...

阅读(1127)评论(0)赞 (0)

食材大全

玉米的功效与作用_玉米的做法

7

芜湖美食攻略 发布于 2018-07-21

玉米,也叫苞米、棒子、粟米、玉蜀黍,是禾本科玉米属一年生草本植物。原产拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带,我国栽培玉米大概有470多年的历史,播种面积达3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。 玉米档案 中文学名:玉...

阅读(933)评论(0)赞 (0)

食材大全

四季豆的功效与作用_四季豆的做法

8

芜湖美食攻略 发布于 2018-07-21

四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。 无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐...

阅读(1104)评论(0)赞 (0)

食材大全

黄豆的功效与作用_黄豆的营养价值与做法

8

芜湖美食攻略 发布于 2018-07-02

黄豆又叫大豆,是世界上最重要的豆类。起源于中国,也是我国重要的粮食之一,已经有5000年的历史了,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。 黄豆档案 中文学名:大豆 ...

阅读(1048)评论(0)赞 (0)

食材大全

胡萝卜的功效与作用_胡萝卜的吃法与做法

8

芜湖美食攻略 发布于 2018-07-02

胡萝卜,又叫红萝卜或甘荀,是野胡萝卜的变种,胡萝卜原产亚洲西部, 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。胡萝卜的品种很多,按色泽可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。 胡萝卜档案 中...

阅读(1123)评论(0)赞 (0)

食材大全

水芹菜的功效与作用_水芹菜的做法

7

芜湖美食攻略 发布于 2018-06-30

水芹,别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。属于伞形科、水芹菜属,多年水生宿根草本植物,是很少几种中国原产的蔬菜之一。水芹由于味道鲜美,常常被古人提及,那时欧洲的芹菜还没有“入侵”中原代替水芹成为主要蔬菜;《吕氏春秋》中有“菜之美者,云梦之芹”,这里的芹可能说的...

阅读(1121)评论(0)赞 (0)

食材大全

红菊苣的功效与作用_红菊苣的做法大全

6

芜湖美食攻略 发布于 2018-06-27

红菊苣又被称为意大利菊苣,红色的叶子上有白色的纹路,是海水蔬菜的一种。菊苣起源于地中海沿岸,分软化菊苣和结球菊苣两类型。红菊苣口感脆嫩、营养丰富,微苦中带脆,适宜鲜食,在蔬菜中占有独特的地位。红菊苣既可开胃,也可解荤腻,还有清肝利胆的功效。 食材档案 中文学名:红菊苣 英文学名:...

阅读(1740)评论(0)赞 (3)

240 715 624 793 913 000 735 066 957 911 068 599 935 139 484 351 553 597 175 480 513 315 339 115 404 775 515 779 171 242 599 755 991 779 684 597 464 371 517 551 557 931 315 737 117 335 315 951 171 484 519 997 157 355 115 755 040 191 717 919 995 353 864 359 539 931 155 959 640 393 339 244 997 757 595 775 757 484 933 313 777 042 686 959 715 175 555 119 337 397 553 224 597 957 226 111 151 731 997 846 171 559 731 353 622 191 062 624 511 462 737 571 397 917 717 155 753 662 068 179 713 139 591 597 375 080 484 733 399 571 755 111 040 311 937 779 991 084 573 517 573 315 284 373 173 319 995 137 917 137 111 753 179 797 757 977 715 711 997 953 860 064 284 599 557 951 113 715 355 444 464 175 480 773 355 771 331 719 579 577 626 795 666 280 086 517 442 226 513 735 755 660 317 482 488 668 808 959 133 939