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央视三文鱼之争:淡水虹鳟鱼是否可以生食?

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芜湖美食攻略 发布于 2018-05-29

根据一个不存在的研究所在采访中指出:淡水虹鳟可以生食。 央视财经上周二(5/22)《经济半小时》的节目中称,目前中国市场三分之一的“三文鱼”都产自青藏高原的水库养殖场。该报道一出,马上引起网友激烈争议。争议重点在于这种国产养殖三文鱼真正的名称是淡水虹鳟,是不是可以生吃。 中国渔业...

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