标签:农家菜

美食DIY

【农家菜】茶馓酱鳝丝的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-05-25

制作:杭州德悦酒店 刘建强 这道菜的重点在黄鳝的制作,前期的初加工做了很精细的处理,炒制时用的是熟猪油,香味更浓,同时圆葱、姜丝的加入也增加了风味。 材料: 原料: 面饼(市场有售)8张,馓子200克,黄鳝300克,圆葱50克,青、红椒丝各20克,粗姜丝25克,葱白段、黄瓜段各3...

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餐饮新闻

广州柴火大灶农家饭,土窑荔枝木叉烧的乡下饭庄

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芜湖美食攻略 发布于 2018-05-10

这是此方推送的第231种味道:乡下饭庄 多久没吃过明火煮出来的米饭? 2016年的周末,朋友经常约我去吃一家农家菜。我们很馋肉,钱又不多,所以很爱吃这家店。几个人凑钱,点的通常都是叉烧、猪手、烧鹅等大盘肉菜,添两碗白饭,个个狼吞虎咽,好像这样就能把一周没吃够的肉一次过补回来。 那...

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特色餐厅

芜湖南陵“界山老鸭汤”:挡不住的美味

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芜湖美食攻略 发布于 2018-05-08

今天我就来带大家去探一探南陵界山丁记老鸭汤家的美味。 丁记老鸭汤位于南陵县东南部籍山镇界山村,205国道与318国道交汇处,下立交桥往东南方向15分钟路程即到。界山因地处南陵、宣城、泾县交界而名,而又以美味老鸭汤而闻名千里。 丁记老鸭汤最正宗、最地道。丁氏父辈创造了丁记老鸭汤这块...

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