标签:牛肉

食材大全

牛肉里的劳斯莱斯_神户牛肉的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-08-09

它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”。现在,国内一些顶级食府也在售卖神户牛肉菜式,高贵身份,光环无限!不过,在此特别提醒大家,现在国内所谓的神户牛肉,绝大多数都是假货,好多是用雪花牛肉冒充的!货源起底。 货源起底 神户,一直是日本对外贸易的主要港口,受到欧洲文化与生活风格的影响...

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美食DIY

【川菜】红袍牛肉的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-06-07

材料: 原料: 牛柳200克,香酥辣椒100克。 调料: A料(焙煎芝麻沙拉汁100克、炼乳10克) B料(盐5克、孜然粉5克) 制作: 1、将牛柳切粒,用B料腌制备用。 2、将香酥辣椒打成碎米,牛柳粒煎或烤熟,裹上A料,放在辣椒碎上裹匀,即可装盘。

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食材大全

世界顶级牛肉以及牛排的知识和做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-05-14

牛肉一向都是最好的食材之一,价格当然也不便宜,通常一头普通的“黑毛和”牛在市场上卖价平平,相比之下,神户牛肉则必须通过拍卖方式以几倍的价格获得。今天芜湖美食网就为大家介绍一下世界各种顶级牛肉的相关知识,请往下看。 神户牛肉 神户牛肉是世界上最有名气的牛肉,作为日本特产,神户牛肉常...

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餐饮新闻

牧之初心:18平米的牛排店只做3道菜,日卖6万元

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芜湖美食攻略 发布于 2017-06-28

一家18平米门店,开业第106分钟营业额破万。 那日内参君去这家堪称“餐饮小黑马”的餐厅时,还未到晚餐时段,营业额已破6万,有望突破8万,相当于每小时卖出1.3头牛! 从开业前一小时到打烊后半小时不间断排队,排队长度超过一百米,等餐时间超过一小时,消费者居然还给五星好评! 这到底...

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