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米中珍品:黑米与紫米的区别与做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-03-31

说起黑米与紫米,相信弄不清它们之间区别的大有人在。今天芜湖美食网小编就要为大家介绍的这两种米中珍品,黑米与紫米的区别以及相关的烹饪做法。 什么是黑米 黑米又名乌米、黑粳米,古代是专供内廷的“贡米”。黑米粥营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑米是...

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