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【苏菜】五味烫干丝的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-06-08

原料 白方豆腐干5块,肴肉丁20g,香菜段5g,姜丝10g,花生米20g,开洋10g。 调料 生抽10g,蒸鱼豉油15g,糖5g,鸡粉5g,八角1个,香油10g。 做法 1.豆腐干切丝,用食用碱泡开,过凉水,再用开水烫热干丝,装入盘中,撒上其它原料。 2.锅中加入生抽、蒸鱼豉油、...

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