多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼

多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼、产自冰岛的毛鳞鱼(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼或毛鳞鱼。多春鱼体延长,侧扁,长约15-23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼

多春鱼档案

中文学名:多春鱼

别称:毛鳞鱼、胡瓜鱼

界:动物界

门:脊索动物门

纲:辐鳍鱼纲

目:胡瓜鱼目

科:胡瓜鱼科

属:油胡瓜鱼属

分布:世界各地

多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼
用“多春鱼”这个名字来形容这种满腹鱼籽的小鱼似乎挺符合人们的想象,其实,这里的“多春”源自“多膥”,“膥[cūn]”在广东客家话中有蛋和卵的意思,所以“多膥鱼”原意指的就是肚子里有很多很多鱼籽的一种鱼,久而久之便叫成了多春鱼。台湾地区多春鱼也叫做柳葉鱼,还有个特别喜庆的别名儿“喜相逢”(源自日文shishamo)。

多春鱼的功效与作用

多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼

亮发

多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。

健脑

大部分鱼类都有很好的健脑功效,多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。

益肝、健脾

食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

润肠

多春鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用。

养颜护肤

多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效

多春鱼虽小,但和鲱鱼相似,脂含量较高,丰富的脂肪加热后带来了浓郁香味,加之满满一肚子的鱼籽,那种在口中瞬间爆裂的感觉,实在是无比美妙。

多春鱼的功效与作用_哪些人不适合吃多春鱼
多吃多春鱼可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合多吃。对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

哪些人不适合吃多春鱼

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议,尤其像多春鱼这样的食物,很多人觉得对身体是有一定的伤害的,其实它的营养价值也是很高的,我们结合自己身体情况去选择就可以,下面一起看一下哪些人不适合吃多春鱼呢。

哪些人不适合吃多春鱼

适宜人群

1.一般人群均可食用

2.尤适宜儿童、骨质疏松症患者和老人

禁忌人群

过敏体质者忌食。痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质,特禀体质的人群不宜多吃。

经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康,是一件再幸福不过的事情了,所以多掌握一些哪些人不适合吃多春鱼这样的常识也是非常必要的,另外想要身体健康也要注意营养均衡。

 

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