餐饮新闻

餐饮新闻栏目主要是为互联网用户提供全面、前瞻、专业、客观的餐饮新闻以及餐饮行业资讯动态。

天气恶劣,差评增多,外卖“配送自由”正在悄然远去?

6

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-11

“订单晚了1个多小时,商家还单方面给我取消订单!必须赔钱!” 午餐高峰期,有顾客下了一笔20元的订单,因为突然下雨,结果没有骑手接单,一直忙着接单,到订单堆积,才注意到,已经过去1个多小时了。此时,顾客也没有来电询问,无奈,把订单取消吧。 这时,顾客突然打来电话,气急败坏:明明都...

阅读(349)评论(0)赞 (0)

珍珠按颗要,吃串不要签…垃圾分类后,外卖单很“创新”

3

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-10

截至昨天,上海实行垃圾分类新规已有一周,大家都适应得怎么样呢? 周到君从饿了么了解到,一周以来选择无需餐具的用户现爆发式增长,在下单时选择“无需餐具”的用户数环比6月第一周,增长了188%,无需餐具订单量同比增长了204%。 美团外卖本月起在上海地区餐具数量成为必选项,选“无需餐...

阅读(472)评论(0)赞 (0)

为什么肯德基、麦当劳的汉堡总是推陈出新,而鸡翅薯条却万年不变?

6

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-10

你是否发现了这样的一个现象: 肯德基、麦当劳的汉堡总是推陈出新,而鸡翅薯条却很少上新? 最近,肯德基新推出SZ脏脏大虾鸡腿堡、重磅双层鸡排堡、芝士厚菇苏尊堡等,麦当劳则推出了安格斯厚牛培根堡、安格斯厚牛芝士堡、双层牛肉堡等新品。从新品来看,两家洋快餐品牌上的新品不约而同都是汉堡。...

阅读(366)评论(0)赞 (1)

垃圾分类首日,上海开出623张罚单!饭店成“重灾区”!

24

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-10

垃圾分类,势在必行,这对减少污染,保护环境,避免垃圾围城有重要意义。在这方面,上海给全国做出了榜样。 7月1号,被称为“史上最严”垃圾分类的《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,对不按规定者进行了严格处罚,酒店成为被罚款最多的企业。这给全国餐企敲响了警钟,因为在可以预见的将来,你所...

阅读(540)评论(0)赞 (1)

四个错误的吃早餐方式,下次一定要避免!

1

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-09

早餐对身体健康的重要性不言而喻,每天吃早餐是世卫组织提倡的健康生活方式,时间紧、没胃口、想减肥等都不是借口。那么,我们在早餐的时候要注意什么呢,芜湖美食为大家介绍四个错误的吃早餐方式,知道了了一定要避免哦! 一、早餐吃太快,患癌风险高 在一项对吃早餐时间的调查中,有60%的人在1...

阅读(409)评论(0)赞 (2)

瑞幸推出茶饮子品牌「小鹿茶」,门店标配又添一员

3

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-09

7月8日下午,瑞幸咖啡在北京宣布正式开辟茶饮新品类,并推出旗下茶饮子品牌“小鹿茶”。也即是说,从今日起,小鹿茶将像咖啡、轻食一样成为门店“标配”,全面进入其覆盖全国40个城市的近3000家门店当中。 抓住中国现磨咖啡市场风口,瑞幸在过去一年多时间快速崛起,并于今年5月成功登陆纳斯...

阅读(389)评论(0)赞 (1)

川菜馆遭鹿晗索赔30万,你还在做餐饮“法盲”么?

3

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-09

餐馆为了营销,利用明星效应,多次用明星肖像的案例,屡有发生。从已公开的明星肖像侵权案判决结果来看,明星维权的胜诉率非常高。这也警示餐饮老板们,要小心谨慎,千万不要轻易触碰法律红线。否则,辛辛苦苦工作一年的血汗钱,有可能一夜之间都打了水漂,得不偿失。最近发生的这个案例颇能说明问题。...

阅读(455)评论(0)赞 (3)

味觉大师:遵守食品卫生安全才一名合格的厨师

3

芜湖美食攻略 发布于 2019-07-09

现代后厨对食品卫生安全要求愈渐提高,后厨实操规范更加完善,国家管控手段也更强硬,但后厨频频出现食品卫生安全问题,这问题的根源终究在人身上。 味觉大师研究院成都分院院长、成都映象总厨付海勇付师傅认为,菜分好坏,厨师技术也分好坏,但食品卫生安全准则的遵守体现了一个厨师基本的素质,一个...

阅读(366)评论(0)赞 (1)

黄花鱼不能买?染色黄花鱼如何鉴别?

9

芜湖美食攻略 发布于 2019-04-14

作为重要的经济鱼类,黄花鱼向来深受食客们的青睐。可越是受欢迎的食材,就越容易引起不法分子的关注。这不,最近又有一批染色黄花鱼流向市面,这是怎么一回事呢? 市面出现染色黄花鱼 近日,山东烟台芝罘区一水产批发市场被曝有染色黄花鱼。 不法商贩用勾兑的染料将鱼鳍和鱼尾染黄,再冲洗一遍,整...

阅读(2127)评论(1)赞 (3)

长江刀鱼禁捕两个月后,竟有饭店公然以身试法!

15

芜湖美食攻略 发布于 2019-04-11

去年年底,国家农业农村部发出通知,从今年2月1日起,长江刀鱼全面禁捕。然而,在正式禁捕两个月后,有媒体发现多地有公开出售长江刀鱼的现象,更有饭店公然销售相关菜品。这是怎么回事?一起来看看吧。 多地发现长江刀鱼在售;价格从800-3000元不等 新闻来源:央视财经,上观新闻 清明前...

阅读(2139)评论(0)赞 (3)