芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
“你在哪拐?”

“我在福禄商城切小吃,你哈过来?”

“好好好,我马ki~”

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
2015年底,芜湖小吃街的整改,让承载无数芜湖人美食记忆的福禄商城一下子从人头攒动变得冷冷清清。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
曾经的老牌美食四处分散到了星隆国际或者汇金广场,但是依然无法取代福禄商城在老芜湖人心目中的位置。

这里的小吃不仅拴住了无数嘴刁的芜湖人的胃,也让这条街牢牢地,扎根在他们的心里。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
经历起时间考验的,就是最好的。时隔2年多,队长又重新来到这条街,发现这条街似乎又回来了!

阮小五里脊肉、老奶奶炒粉、麻辣肉饼、梅花糕、酒酿元宵…我们所爱的美食还在那,没有变!

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
不重样是福禄商城小吃最大的特点,走到哪吃到哪,美食从来不会辜负任何一个吃货。

阮小五里脊肉

一到福禄商城,就赶忙来到大名鼎鼎的阮小五。去的时候正好没啥人,里脊肉和鱿鱼都是现煎。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
师傅一套动作下来,娴熟有序,两边煎致微焦时,香味早已按奈不住彻底释放出来!!

完成华丽变身的肉串,放在铁盘上,孜然和辣椒粉就在一旁,可自行调味!把握不住放多少的话,那就让老板帮你好了

“老板,微辣多孜然!”

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
总的来说,除了4.5元一串价格略高以外,其他没毛病,是真香!原谅队长的吃相太ceng…

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
陈老四烤饼

在福禄商城,随便寻觅一家小吃就是2、30年的老味道。陈老四烤饼,在这条老街出摊已经有30年,在周边居民的心里简直是神一般的存在。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
无论是上班族下班回家路上,还是孩子放学归来,闲来无事为了打牙祭,来老四的摊子上买个烤饼垫垫胃是常有的事。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
老四夫妻俩是省城人,看着行云流水的操作,你能想到当初他们为了生计来到芜湖做烤饼已经做了30多年!

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
老四和面,包馅,擀成饼。一旁的大姐就负责同时把握八个模具,将饼均匀翻面。这幅画面仿佛重现你耕田来我织布的默契~

张记梅花糕

梅花糕,是队长儿时记忆里最具代表性的一道小吃了。真正好吃的梅花糕,必须面粉软糯,豆沙香甜,皮要薄、留着汁儿的豆沙馅要很快充盈在口中。现做现吃,只能人等糕而不能糕等人。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
这家张记梅花糕也是曾登上过央视《一城一味》栏目的芜湖老美食了。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
就像“老婆饼”里没有老婆,“狮子头”里没有狮子,“梅花糕”里也没有梅花。而关于它名字的由来,凡是有点年头的小吃,总会有个传说,梅花糕也不例外。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
刚刚出炉的梅花糕第一口是外脆里嫩夹着淡淡的芝麻香的“盖子”,然后就是滚烫的豆沙甜馅,又甜又黏,吃过之后,整个口腔都弥漫着豆沙的香味,久久不散,回味无穷。

吃着手上的梅花糕似乎又回到了那个坐在妈妈自行车后面,小嘴沾满红豆沙的童年时代。

桂花酒酿、特色拌面

酒年元宵,大元宵,赤豆糊…每一种都是芜湖人难以忘怀的味道。

这家桂花酒酿家,从老板娘的婆婆开始就一直扎根在这。在这一片长大的芜湖人,几乎都知道。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
随着天凉,凉皮凉面摊已经收起来了。这一口桂花酒酿和芝麻汤圆就此打开了冬天里芜湖人的胃口。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
每一颗元宵都是用最原始最传统的方法制作,糯米面以前用石磨,现在用机器。所有的糯米都是正宗优质糯米。元宵的个头比超市里卖的都大一圈!

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
一碗甜丝丝的桂花汤圆亦或是一碗温热的桂花赤豆元宵,大颗汤圆一口一个满足感与小元宵的玩趣,每一口都是童年巷口的味道。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
油煎饼——麻辣肉饼

麻辣肉饼的香气在福禄商城飘了二十几年,很多人会愿意为了一个几块钱的肉饼,大老远跑来吃。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
除了招牌麻辣肉饼,还有其他馅儿的饼子。价格牌明码标价,挂在一旁的树上,要吃啥直接跟老板说。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
夫妻俩也是老芜湖人,93年开始摆摊。和烤饼夫妻恰恰相反的是,这家老板娘做饼,老板来掌握火候。都说男女搭配干活不累,其实更重要是靠默契吧~

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
买饼的时候,老板娘还在跟队长回忆着福禄商城原来的美食店面的位置。福禄商城被整改后,她们就去了汇金,现在汇金小吃街没什么人了,他们才又回到这里来。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
北方特色猪头肉

常驻巷口,朝十晚七。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
记得打小开始,老爸晚上总爱买上几两猪头肉回家凉调当下酒菜,加上一些配菜一拌。

酥烂而形不变,肥而不腻,让单调麻木的味蕾凛然一震,衍生出鲜乐滋味。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
人生在世,有肉第一,肠不鸣,胃不叫,饱饱哒!才能有劲理想,可劲奋斗。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
吃了猪头肉,再配一串蜜汁猪大肠,满满都是小时候的回忆

波波烧饼

一直以来福禄商城的波波烧饼都是赫赫有名。老板名字中有波,所以在芜湖,很多人也会称呼它为波波烧饼。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
葱油香的烧饼,个头很小,撒满芝麻,300℃的高温,纯手工贴锅。香脆香脆的小烧饼,每次来买烧饼必排队!有的人更是整锅一起买。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
向周围人一打听,波波烧饼已经搬走了,只剩下一个车摊和“福禄商城老字号”和“央视一城一味美食”的牌匾。

现在他家已经搬到汇金广场有了门面,叫许波烧饼。喜欢吃的小伙伴可以自行打卡咯~

老奶奶炒凉粉

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
福禄商城的老奶奶凉皮做了几十年,很多老芜湖人也跟着吃了几十年。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
只要提到凉皮,芜湖人第一反应就会想到这家,路过时随意买上一碗,作为小食解解馋或者回忆一下小时候的味道。

老奶奶如今手脚依然很麻利,现在儿子也经常过来帮衬了,炒了几十年的凉粉,凉粉配料十分丰富。这里走的不仅是情怀,更是好味道和良心品质。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
这些老味道依然还在这

当然,福禄商城的美食远远不止这些。无论是绿影猪蹄、老谭酱鸭、沈康牛肉…

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
还是97年就开始营业的影星麻辣烫,从团结三村岔小路过来就看到的小丁麻辣烫…

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
或是王师傅馄饨、胖子凉面、福禄平安糕点…这里应有尽有,老味道依然还在这!

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
一圈逛下来,夜幕渐渐降临。巷子里,一家家灯光仿佛在上演一出80年代的时光秀。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
伴随着熙熙攘攘的人群,热闹的福禄商城又回来了!和快要撑傻的小伙伴,散步聊着之前那些年的事,才感觉芜湖人的嘴就是被这些美食街宠刁的。

芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?
如果你不知道吃什么的时候,往这条街上走走,保证让你抱肚而归。有空来福禄商城逛逛吧,看看你爱吃的那一口是否依然在那…

写在最后

你还知道芜湖大街小巷藏着哪些

有着烟火气息的老店

或者从小吃到大的美食基地

来留言区告诉我们吧!

文章来自网络,如有侵权联系站长删除:芜湖美食网 » 芜湖福禄商城,这条美食巷子又回来了?

赞 (2) 打赏

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏