美食DIY 第7页

芜湖美食网的美食DIY栏目为芜湖的小伙伴们精心介绍了各种各样美食的做法以及各种食材的处理方法,告诉您食材怎么做好吃。

鹅肠的分类与功效_鹅肠的烹饪方法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-04-16

鹅肠具有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效,其口感爽脆,是很多消费者都喜爱的食材之一,而且其价格低廉,毛利较高,今天芜湖美食网就为大家介绍一下这种平凡食材,请往下看。 鹅肠的分类 1、东北鹅肠 生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠,采用的是放养的方式,所以有肉厚、宽度宽、口感好的优点。 2...

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香港三刀鱼多少钱一斤?三刀鱼的做法介绍

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芜湖美食攻略 发布于 2018-03-30

香港一带嗜鱼如命,逐渐衍生出各种贵比黄金的“鱼王”,三刀鱼就是其中之一。不管价格抬多高,总也拦不住各种资深食客,只要一有三刀鱼出现在酒楼食肆的消息,就会引来八方老饕。今天芜湖美食网就和大家介绍一下三刀鱼——这尾可遇不可求的“鱼王”。 三刀鱼小档案 三刀鱼在香港称为“鱼王”,俗称“...

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鮰鱼和鲶鱼的区别以及鮰鱼的做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2018-03-29

长江三鲜大家都耳熟能详,但随着刀鱼价格的不断高涨、鲥鱼愈发罕见的情况下,有一种鱼逐渐崭露头角,成了长江“第四鲜”。没错,那就是芜湖美食网小编今天要为大家介绍的——鮰鱼。 鮰鱼小档案▼ 鮰鱼不像鲥鱼、刀鱼那么珍贵,也不像河豚背有“含剧毒”的恶名。和另外三鲜一比,鮰鱼就显得有点普通了...

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香椿的功效与作用_香椿炒鸡蛋的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2018-03-27

不时不食,这四个字贯穿了我国多年来形成的饮食文化和习惯,比如夏天一定要有西红柿,秋天少不了莲藕,冬天白萝卜最甜…而今天,芜湖美食网要为大家介绍的香椿,厨师称为“小八珍”的食材,正是香椿芽,也叫香椿头。 什么是香椿 要了解香椿芽,首先得了解香椿。 椿树又有香椿、臭椿之分,古人把香椿...

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野生灵芝的种类以及灵芝怎么吃效果好

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芜湖美食攻略 发布于 2018-03-26

3000米海拔、原始森林,这样的环境你能想到什么?除了偏远,只剩荒芜。可就在这样的条件下,有一种“仙草”悄然成长,饱受天地之精华。没错,这种“仙草”就是今天芜湖美食网要为大家介绍的——野生灵芝。 灵芝的分布 也许你还不知道,灵芝其实是一种真菌。 灵芝分布较广,主要出产自我国浙江、...

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生蚝的品种、挑选方法、保鲜以及开蚝手法和应搭配的酒类

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芜湖美食攻略 发布于 2017-09-05

生蚝,分适宜“生吃”和适宜“熟吃”两类。在广东,本地生蚝多出自湛江、珠海、江门、沙井、台山等地,主要用来炭烧、清蒸、煮汤等熟食,又或者用来制作生晒蚝豉。 而在国外,吃生蚝提倡“新鲜生吞”。生吃前必须把生蚝放在干净的水中浸泡,将脏物、泥沙充份吐出,再经杀菌,然后以专业的开蚝刀开盖即...

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鲤鱼的分类与介绍_家常鲤鱼的做法大全

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芜湖美食攻略 发布于 2017-08-12

鲤鱼作为常规的淡水鱼类,原本司空见惯,但是前几年因为美国鲤鱼泛滥成灾又大大地火了一段时间。对于老外不懂吃不懂欣赏鲤鱼的鲜美,国人表示十分“揪心”,恨不得组团去吃鲤鱼大餐,今天芜湖美食网就跟大家介绍一下鲤鱼,请往下看。 鲤鱼小档案 ▼ 鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子。鲤科中粗强的褐色鱼...

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【蟛蜞】蟛蜞的烹饪方法以及蟛蜞酱的做法

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芜湖美食攻略 发布于 2017-08-03

与个头大且鲜甜的蟹相比,两个指头般大小的蟛蜞,有一股浓郁的河鲜味道,在南方水乡,人们最喜欢用蟛蜞做粥。在广东江门赤坎,至今还保留着一种用蟛蜞制作的咸酱,称为“蟛蜞酱”,在市面上难得一见。今天红厨网就为大家介绍一下蟛蜞以及将近失传的蟛蜞酱,请往下看。 蟛蜞小档案 蟛蜞,属于螃蟹这个...

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芜湖多伦多海鲜自助餐厅团购

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芜湖美食攻略 发布于 2017-06-04

芜湖多伦多海鲜自助餐厅团购,仅售69元,价值79元单人自助午餐1份!免费WiFi!             前往团购 套餐内容 团单内容 数量/规格 小计 单人自助午餐 1份 79元 -5月27号晚餐至5月30号午餐(包...

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