美食DIY 第2页

芜湖美食网的美食DIY栏目为芜湖的小伙伴们精心介绍了各种各样美食的做法以及各种食材的处理方法,告诉您食材怎么做好吃。

【潮音潮人:胡萝卜荸荠猪骨汤】潮音潮人:胡萝卜荸荠猪骨汤的做法_潮音潮人:胡萝卜荸荠猪骨汤怎么做

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芜湖美食攻略 发布于 2019-07-17

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 荸荠就是马蹄,含有各种不同的营养,它的食疗功效也很好,它具有解毒、利尿等功效 ? 猪骨头一定要先焯水,然后再用水洗干净,再煲汤 ? 不宜加其他的调味料,原汁原味是喝汤最高境界

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【潮式方鱼炒芥兰】潮式方鱼炒芥兰的做法_潮式方鱼炒芥兰怎么做

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芜湖美食攻略 发布于 2019-07-17

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 方鱼煎至金黄色即可捞起,凉透即脆。如煎得太久,方鱼会有苦味。 ? 芥兰在炒制过程有水分渗出,炒制时,可以不用加水。 ? 喜欢方鱼的朋友也可以试试海带汤,不仅没有腥味味道爽劲而清淡,更是解酒汤的好选择。

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【糕烧番薯芋】糕烧番薯芋的做法_糕烧番薯芋怎么做

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芜湖美食攻略 发布于 2019-07-17

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 番薯最好是红肉的,比较香甜 ? 怎么判断油温呢,拿支木筷子探入锅中,冒小泡了即可下过 ? 炸番薯芋头期间用铲子多翻动,一定要都炸熟了,用筷子戳戳,熟了就捞出备用 ? 加清水至油锅内,加入白糖,搅拌均匀注意不要熬成焦糖,也...

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【鸡胸沙茶卷饼】鸡胸沙茶卷饼的做法_鸡胸沙茶卷饼怎么做

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芜湖美食攻略 发布于 2019-07-17

1、其实这个饼对面粉筋性要求不高,可以用其他普通面粉代替; 2、鸡胸肉比较厚不容易熟,所以最好从中间剖开; 3、喜欢薄饼的面团可以分割得小一点,那样会更容易熟; 4、涂抹饼皮和拌馅料的酱可以根据自己口味用其他如黑椒汁、豆瓣酱、蛋黄酱或沙拉酱等等代替。

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【巴浪鱼饭】巴浪鱼饭的做法_巴浪鱼饭怎么做

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芜湖美食攻略 发布于 2019-07-17

温馨提示 ? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ? 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 ? 在巴浪鱼上放入姜片可去除腥味 ? 可以蘸豆酱吃,味道更鲜甜

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