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船家酥鲫鱼的做法--【图】教你船家酥鲫鱼怎么做

作者: 来源: 日期:2015-8-18 13:58:15 人气:180 加入收藏 评论:0
标签:鲫鱼

  鲫鱼和莲藕这个搭配十分新鲜,鱼香和藕香相互提鲜。

  原材料:

  主料:鲫鱼、排骨、藕、白菜

  辅料:姜、冰糖、醋、生抽

  

船家酥鲫鱼


  做法:

  1、鲫鱼去鳞去内脏,排骨剁块,鲜藕去皮,白菜叶过水,用手卷成卷备用。

  2、鲫鱼肚中填入肉馅,入八成热油炸至发干。

  3、把炸好的鲫鱼、切好藕段、排骨、白菜卷放入高压锅内。

  4、用冰箱、糖、生抽、醋、姜调汁入高压锅中,上火压20分钟即可。


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