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美味烤箱菜第二波——美味烤土豆

作者:十六叶 来源:转载 日期:2015-8-5 18:20:44 人气:266 加入收藏 评论:0
标签:怎么做烤土豆

  土豆这样子烤出来真心好吃的,不过前提是你也喜欢土豆的话

  先上个成品,楼下写步骤。如果有兴趣跟着16尝试学做一下的童鞋,大家一起来交流一下哈

  吃的时候要剥皮吃,这里烤的时候没有剥皮主要是为了防止馅料漏出来,因为土豆蒸面了之后,又把中间掏空了,承重力降低了。我撒了孜然粉,不喜欢的童鞋可以不放。

  馅料依据自己个人喜好,这里只是我喜欢的馅料。

  


  刚烤出来的小土豆,咬了一大口,可以看到外面土豆是软软糯糯的,里面的馅料很鲜香

  


  步骤图:

  


  1.小土豆五枚,连皮一起洗干净,上锅蒸熟至面面的

  2.切开个口,留个盖,逐个把土豆们中间掏空,掏空出来的土豆泥可以做馅料,如图所示

  3.两颗鸡蛋

  4.瘦猪肉一块,剁碎成馅

  5.打好的鸡蛋里加入剁碎的猪肉馅,挖出来的土豆泥,葱姜蒜,豆鼓(我还加了烤肠丁)加入料酒少许,盐少许,鸡精少许

  6.拌好的馅

  (大家做的时候,馅料可以依据自己的爱好来设置都是可以的哈并非都要和我的馅料放一模一样的)

  7.把馅料逐步塞到一个个土豆里

  烤箱180度预热,中层,上下火,40分钟(由于不同烤箱的功率什么的都不一样,这里可以依据自家烤箱的脾气来参考)

  8.出炉

  记得剥了皮吃!!!!

        十六叶相关内容传送门在此:[美食厨房] 创意美食DIY,茄子也可用烤箱

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